Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh kentang; 1 btg daun bawang/lencang; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm lada bubuk; 1 sdm kaldu bubuk; 1 btr telor; 1/2 sdt garam; Secukupnya minyak goreng

deardaily.slf @deardailyslf

Bendungan Hilir, Jakarta Pusat, Indonesia.

Siang-siang kepikiran bikin perkedel, krn ada kentang 3biji di kulkas, tapi ga ada seledri, serba minim, yang penting nikmat😂

Lebih banyak

Perkedel Kentang

deardaily.slf @deardailyslf

Bendungan Hilir, Jakarta Pusat, Indonesia.

Siang-siang kepikiran bikin perkedel, krn ada kentang 3biji di kulkas, tapi ga ada seledri, serba minim, yang penting nikmat😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

3 bhkentang
1 btgdaun bawang/lencang
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmlada bubuk
1 sdmkaldu bubuk
1 btrtelor
1/2 sdtgaram
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Cuci bersih kentang, potong-potong, lalu goreng, hingga matang, angkat, tunggu agak hangat lalu haluskan.
2

Iris tipis daun bawang, sisihkan. Lalu haluskan bawang merah&bawang putih. Letakkan ke wadah, campurkan dengan kentang yang sudah dihaluskan&daun bawang, tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk, aduk-aduk hingga rata. Lalu test rasa
3

Jika sudah pas, siapkan 1btr telur, kocok lepas, masukan setengahnya ke wadah, dan campur dengan adonan perkedel. Setengahnya untuk balutan.
4

Bulat-bulat perkedel. Balutkan ke telur. Lalu panas kan minyak. Dan goreng hingga kecoklatan. Jika sudah, matikan api.