Steamed marble cake (versi ekonomis)
Dari td pagi dipalembang lg hujan terus, bikin perut keroncongan walau udah diisi nasi berkali kali 😳 yah namanya juga ibu menyusui wajarlah ya kalau suka laper terus *ini pembelaanq kl ditanya suami 😄
Sesorean td uda bayangin makan kue anget2 pas ujan, endes pasti rasanya..jd pas siang aq udah mulai browsing resep..pengennya yg simpel aja ga pake ribet..dan kl bs ga pake bantat..hehehehe
Dan jatuhlah pilihan ke resep ibu Fatmah Bahalwan dr milis ncc dengan judul buttercake dasar 2 telur
Kl diresep asli si dioven..tp brubung proposal oven br mau diacc weekend ini ama si ayah jadilah aq bikin versi kukus
Ada beberapa catatan ya di resep ini :
Kl buttercake khasnya dia ada crack cantiknya ditengah..nah karna aq pake loyang tulban jdnya malah mekrok dengan indahnya..ahahahhahaha..jd kl mo bikin pake loyang loaf aja kali ya
Steamed marble cake (versi ekonomis)
Dari td pagi dipalembang lg hujan terus, bikin perut keroncongan walau udah diisi nasi berkali kali 😳 yah namanya juga ibu menyusui wajarlah ya kalau suka laper terus *ini pembelaanq kl ditanya suami 😄
Sesorean td uda bayangin makan kue anget2 pas ujan, endes pasti rasanya..jd pas siang aq udah mulai browsing resep..pengennya yg simpel aja ga pake ribet..dan kl bs ga pake bantat..hehehehe
Dan jatuhlah pilihan ke resep ibu Fatmah Bahalwan dr milis ncc dengan judul buttercake dasar 2 telur
Kl diresep asli si dioven..tp brubung proposal oven br mau diacc weekend ini ama si ayah jadilah aq bikin versi kukus
Ada beberapa catatan ya di resep ini :
Kl buttercake khasnya dia ada crack cantiknya ditengah..nah karna aq pake loyang tulban jdnya malah mekrok dengan indahnya..ahahahhahaha..jd kl mo bikin pake loyang loaf aja kali ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Kocok mentega, gula, vanilla hingga mengembang dan pucat awali dari speed rendah lalu naikan perlahan ke speed yg tinggi.Turunkan kecepatan Masukkan telur satu persatu, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
Note : pastikan telur sudah tercampur rata sebelum memasukan telur berikutnya
- 3
Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk hingga rata dengan speed rendah..awali dengan tepung dan akhiri dengan tepung..
Jangan terlalu lama mengaduk secukupnya saja asal rata..lalu matikan mixer jk sudah rata
- 4
Bagi adonan jadi 2, beri coklat bubuk pd salah satu adonan, aduk rata
Masukan adonan secara bergantian,adonan putih,coklat,putih dan coklat.lg..lalu dengan lidi buat lingkaran2 di adonanw
- 5
Siapkan kukusan yg sudah dipanasi terlebih dahulu,kukus kurang lebih 40 menit, tutup panci dengan kain supaya air tdk menetes ke adonan,kukus dengan api sedang
Rotinyaaaaa mekrok..akakakakkaak...khas buttercake emang ada cracknya ya sodara2,cm karna pakai loyang tulban jdinya cracknya malah membentuk bunga begitu
Note to my self bsk2 pake loyang loaf aja atau bpnya dikurangin dikit jadi 3/4 sdt aja..atauuu masukin adonanya jangan kepenuhan..
- 6
Rotinya enak, empuk ga eneg, ga pake bantat donk ya hihihi
Tuhh rongganya kecil2..
Pas banged sore2 dingin2 begini maem kuenya..
- 7
Marble cake kukus ekomonisnya siap dinikmati..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar