Udang goreng tepung
Rencana nya mau bikin ebi furai tapi ekor udang nya ikut kebungkus tepung 😂 alhasil jadi kurang cantik. Ahh tapi kalo soal rasaa, manyuuuussss pisan. krenyes² udang pas digigit 😍 nagih banget.
Udang goreng tepung
Rencana nya mau bikin ebi furai tapi ekor udang nya ikut kebungkus tepung 😂 alhasil jadi kurang cantik. Ahh tapi kalo soal rasaa, manyuuuussss pisan. krenyes² udang pas digigit 😍 nagih banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang. Buang kepala dan kupas kulitnya. Bersihkan punggung udang dengan menarik bagian warna hitam. Kerat perut sedikit saja biar udang lurus. Lumuri dengan perasan jeruk nipis, cuci sampai bersih lalu tiriskan.
- 2
Campur bumbu halus, masukkan udang dan aduk² pelan hingga tercampur rata dengan bumbu. Masukkan lemari es 10menit agar bumbu meresap.
- 3
Siapkan bahan pelapis: tepung panir, tepung bumbu, dan kocok lepas dua butir telur.
- 4
Gulingkan udang di tepung bumbu lalu celupkan ke telur, lalu gulingkan ke tepung panir. Kalau mau lebih tebal bisa celupkan lagi ke telur dan gulingkan lagi ke tepung panir. Lakukan hingga udang habis, simpan di freezer supaya tepung menempel sempurna.
- 5
Panaskan minyak dalam teflon. Masukkan udang, goreng hingga berubah warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- 6
Udang goreng tepung siap disajikan. Dicocol sambal tomat pedaaasss lebih mantap. Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar