Keksz szalámi

Name: Keksz szalámi
Yield: 1 rúd
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db ostyalap (nálunk tortalap); Töltelék:; 25 dkg háztartási keksz; 20 dkg mazsola; 30 dkg aszalt füge; 20 dkg dió; 12 db tojás; 24 kanál cukor; 6 dkg főzőcsokoládé; 50 dkg margarin

Gyémánt Erika @erika_gy

Magyarcsernye

Családi recept...Nagy kedvenc és nem is múlhat el nélküle egyetlen nagyobb ünnep sem.

Olvass tovább

Keksz szalámi

Gyémánt Erika @erika_gy

Magyarcsernye

Családi recept...Nagy kedvenc és nem is múlhat el nélküle egyetlen nagyobb ünnep sem.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1, 5 óra

1 rúd

3 dbostyalap (nálunk tortalap)
Töltelék:
25 dkgháztartási keksz
20 dkgmazsola
30 dkgaszalt füge
20 dkgdió
12 dbtojás
24 kanálcukor
6 dkgfőzőcsokoládé
50 dkgmargarin

Mentve

Elkészítés

1, 5 óra

1

A háztartási kekszet különböző nagyságú darabokra tördeljük, hozzáadjuk a durvára vágott diót és fügét majd a mazsolát is.
2

A tojásokat jól kikeverjük a cukorral és utána lassú tűzön, állandó kavargatás mellett legalább fél óráig főzzük. Mikor a krém eléggé megsűrűsödött (ne legyen nagyon sűrű) hozzáadunk ízlés szerint étcsokoládét (én 6 dkg-mot raktam bele) és amíg a csoki elolvad addig is főzzük. Utána levesszük a tűzről és beletesszük a margarint. Néha megkevergetjük míg a margarin teljesen el nem olvad. Végül a krémhez hozzáadjuk az elején elkészített hozzávalókat és jól beleforgatjuk.
3

Amíg a krém hűl, az ostyalapokat nedves konyharuhák közé tesszük, hogy megpuhuljanak.
4

Végül megkenjük a lapokat és jó szorosan feltekerjük őket.
5

Egészségetekre! 😊