Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 500 gburgonya
  2. 80 gfinomliszt
  3. ízlés szerint
  4. 1 csapott ek étkezési keményítő
  5. 2 dbtojássárgája
  6. 1 késhegynyiszerecsendió
  7. ízlés szerint1 darabka teavaj
  8. ízlés szerintőrölt fűszerkömény

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük. Miután megfőtt ráteszem a vajat, ízlés szerint sót, őrölt köményt és a szerecsendiót, majd összeforgatom, összetöröm. Félretesszük kihűlni.

  2. 2

    Miután kihűlt hozzáadjuk a tojások sárgáját a lisztet, a keményítőt és összedolgozzuk.

  3. 3

    Gombócokat formálunk.

  4. 4

    Sós vízben addig főzzük, míg feljönnek a víz tetejére. Sült húsokhoz, pörköltekhez kíváló köret. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316
Közzétéve:
Sziasztok!2 testvérem van én a célkeresztben középsőként érkeztem,éltem boldog,vidám gyerekkoromat. 9éves korom óta főzök. A mi generációnkban még mindenkinek megvolt a "feladata" a családban. Engem már korábban is érdekelt a "konyhaművészet" mindíg boltosat és háztartásosat játszottunk a környéki gyerekekkel,unokatesókkal.Folyton a konyhán "sertepertéltem" amikor még fel sem értem a pultot. 9éves koromban mikor anyukám lázas,infulenzás lett,megérdezte,hogy érzem e úgy,hogy el tudom készíteni négyünknek az ebédet?Sóska volt. Sose feledem mit műveltem a konyhával,de elkészült😂 16évesen a helyi hamburgeres bódéban kötöttem ki minden nap iskola után. Ugyan nem vettek fel a venéglátó iskolába(a tanulmányi eredményeim miatt🤣🤣🤣) de sose hagytam fel a főzés iránti szenvedélyemmel! Egy régebbi közösségi receptgyűjtö oldalra töltöttem fel recepeket. Mikor az időm engedte beiratkoztam egy okj tanfolyamra,ahol szakmai bizonyítványt szereztem. Egyszer szerepeltem a paprika tvben a tájföld című műsorban. Rövid ideig dolgoztam étteremben,mert anyaként a családdal összeegyeztethetetlennek bizonyult számomra ez a szakma(időbeosztás miatt). Azóta a családtagokat örvendeztetem a látványos és ízletes ételeimmel,ma és persze önmagam,valamint most már a cookpadnek köszönhetően titeket is! Nem adom fel a gyerekkori álmomat! Egyszer valami nagyot fogok alkotni a saját kifőzdémben,éttermemben,de mindenképp a gasztronómiában♡ a megvalósításig gyűjtök és néha lottózom😁😊😉😂
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

Márta Haux
Márta Haux @H_Marta
Kedves Edina! Örülök ennek a receptnek, mert eszembe juttatad, hogy gyerekkoromban Anyukám mindig ezt készítette a vadashoz és nagyon finom volt vele. A bátyámmal mi gyúrtuk a gombócokat,igaz, kisebbeket, de 120 db körülit gyúrtunk alkalmanként. :D Nem volt meg a receptje, így köszönet érte, el fogom készíteni. :)

Hasonló receptek