Kue sus isi vla susu bgt

Name: Kue sus isi vla susu bgt
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung terigu; 100 gr mentega; 4 btr Telur; 250 ml Air/susu (saya pakai 1 shaset susu dancow full cream+air); 1 sdt Vanili (boleh di skip); 300 ml susu cair (saya pakai 1 shaset susu Dancow + air); 35 gr tepung maizena; 50 gr gula pasir; 25 gr mentega; 1 butir kuning telur; 1 sdt vanili (boleh di skip); Garam sejumput (opsional)

ʍιlδα ωαтι @cookmilda

Jakarta

Ini pertama kalinya buat kue sus ...Alhamdulillah berhasil 😍 seneng banget deh jadinya 👌😍 dan kebetulan juga saya dapat undangan dari tim cookpan untuk membuat resep yg belum prh saya coba & baru kali ini saya buatnya jadi perdana bgt deh kue sus ini bagi saya #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Kue sus isi vla susu bgt

ʍιlδα ωαтι @cookmilda

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grTepung terigu
100 grmentega
4 btrTelur
250 mlAir/susu (saya pakai 1 shaset susu dancow full cream+air)
1 sdtVanili (boleh di skip)
300 mlsusu cair (saya pakai 1 shaset susu Dancow + air)
35 grtepung maizena
50 grgula pasir
25 grmentega
1 butirkuning telur
1 sdtvanili (boleh di skip)
Garam sejumput (opsional)
Bahan kulit sus
Bahan isi vla

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama2 qta buat vla isiannya dulu masukan susu, gula pasir, tepung maizena, kuning telur yg dikocok lepas & vanili dlm panci aduk2 dahulu sebelum api dinyalakan supaya tepung maizenanya tercampur rata, lalu hidupkan api masak dgn api kecil sambil diaduk2 terus supaya tdk gosong bagian bawahnya, setelah setengah matang masukkan mentega aduk2 lagi sampai matang & agak kental, setelah matang matikan api dan dinginkan sambil diaduk2 sebentar lalu tuang dlm mangkok & ditutup rapat
2

Masak air / susu lalu masukkan tepung terigu beri secukupnya vanili aduk2 sampai matang lalu masukkan mentega aduk2 lagi, setelah matang & kalis matikan api angkat dinginkan tunggu sampai uap panas hilang baru masukkan telor satu persatu sambil diaduk dgn wishk/ mixer sampai tercampur rata
3

Setelah adonan rata masukkan dlm Plastik Δ dan ujungnya diberi spluit, cetak adonan diloyang lalu panggang dlm oven sampai bener2 matang kerleb 45 menit tergantung oven masing2
4

Setelah matang angkat & tusuk2 kue sus dgn tusukan gi2 agar hawa panasnya keluar
5

Setelah dingin baru isi kue sus dgn vla dgn cara dibelah pinggirannya lalu siap disajikan rasanya Hmmm ueenakkk 😋😍👍👍deh... selamat mencoba👌😘