Bakpia Keju
Sebelumnya saya sudah pernah memposting bakpia coklat. no mixer, no oven, teflon only. Alhasil, saya sukses menularkan wabah bakpia coklat di komplek saya hingga 4 hari berturut turut saya dapat kebagian jatah nyicipin bakpia tetangga fresh from the teflon. Hari ini saya buat lagi karena suami request belom puas makan bakpia hingga akhirnya stok meses saya habis. Akhirnya saya ganti keju dan rasanya ngeju abis.
Bakpia Keju
Sebelumnya saya sudah pernah memposting bakpia coklat. no mixer, no oven, teflon only. Alhasil, saya sukses menularkan wabah bakpia coklat di komplek saya hingga 4 hari berturut turut saya dapat kebagian jatah nyicipin bakpia tetangga fresh from the teflon. Hari ini saya buat lagi karena suami request belom puas makan bakpia hingga akhirnya stok meses saya habis. Akhirnya saya ganti keju dan rasanya ngeju abis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, mentega, gula pasir, ragi, susu bubuk menjadi satu menggunakan sendok hingga rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga kalis.
- 2
Tutup adonan dengan kain serbet, diamkan selama kurang lebih 1/2 jam.
- 3
Panaskan teflon tanpa diberi apa pun dengan api yang super kecil. Sambil menunggu panas, bagi adonan menjadi bulatan kecil, isi dengan keju parut, lalu panggang di atas teflon.
- 4
Balik bakpia jika sudah mengering sebelah sisinya. Bila sudah kecoklatan semua sisinya angkat dan sajikan.
- 5
Note: satu resep jadi 8-10 bakpia. Jika ingin membuatnya banyak tinggal kalikan saja takaran resepnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)