Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan kemiri

Tumis hingga harum

Masukka air secukupnya, gula merah, kecap, garam dan penyedap rasa, kemudian telur puyuh

Masak hingga air menyusut dan tes rasa

Setelah matang tunggu hingga dingin dan tusuk dengan tusuk sate