Putu Mayang Bihun Jagung

Name: Putu Mayang Bihun Jagung
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 90 gram Bihun Jagung Kering (rendam air panas sampai lunak); 4 sdm Gula Pasir; 7 sdm Tepung Sagu; secukupnya Garam; secukupnya Vanili; secukupnya Pewarna Makanan Warna Merah; Bahan Kuah Serabi :; 500 ml Air Matang; 1 buah Santan Kental Kara; 50 gram Gula Jawa; 1 sdm Gula Pasir; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Vanili; 1 lembar Daun Pandan

Dinda Rizky Tan @dindarizky90

Rengat, Riau, Indonesia

Parade jajanan tradisional (again).... hehe...kali ini saya mengkreasikan putu mayang dengan menggunakan bahan bihun jagung. Dan disajikan dengan kuah serabi. Recommended bgt deh buat hot dessert menu.... disajikan dingin juga enak...tp saya lebih suka disajikan hangat... tampilannya aja udah bkin mata saya berbinar ...^_^ rasanya apalagi.... mari lestarikan jajanan tradisional Indonesia...

Lebih banyak

Putu Mayang Bihun Jagung

Dinda Rizky Tan @dindarizky90

Rengat, Riau, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

90 gramBihun Jagung Kering (rendam air panas sampai lunak)
4 sdmGula Pasir
7 sdmTepung Sagu
secukupnyaGaram
secukupnyaVanili
secukupnyaPewarna Makanan Warna Merah
Bahan Kuah Serabi :
500 mlAir Matang
1 buahSantan Kental Kara
50 gramGula Jawa
1 sdmGula Pasir
1/2 sdtGaram
1/2 sdtVanili
1 lembarDaun Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Setelah bihun jagung sudah lunak, campurkan jadi satu semua bahan (gula, tepung, garam, vanili, dan pewarna)
2

Masukkan pada cetakan kue talam yg sudah dioles minyak goreng tipis-tipis. Kukus selama 20 menit. Setelah matang keluarkan dari cetakannya
3

Kuah Serabi : Campur jadi satu semua bahan, masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Jangan lupa tes rasa.
4

Sajikan putu mayang dengan kuah serabi hangat.
5

Bentuknya yg cantik bikin nggak sabar menikmatinya hehe....^_^