Mozarella KW

Name: Mozarella KW
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 ml susu uht full cream; 1 box keju cheddar (180gram); 2 sdm tepung sagu

tia_mamatia @cook_2663876

Citra Gran Cibubur

uda 3x bebikin mozarella kw...
1. kemanisan, tekstur kaya bubur beku
2. udah ga kemanisan tp tetep tekstur kaya bubur beku... 😭😭
3. ini akhirnya yg ke3, berhasil, tekstur seperti keju, lumer, walaupun ga ngaret... (kw kok banyak maunya... 😝)

mnrt sy yg ke3 ini malah lebih praktis caranya.... ga sampe meletup2 kena tangan... 😊😊
sebenernya sih bukan resepnya yg salah, tp sy yg ga telaten orgnya, jd mau cepet2 aja bawaannya.. 😥😥
dpt cara ini dr youtube, dr channel mama tips kl ga salah... yuk mariii bebikin...

Lebih banyak

Mozarella KW

tia_mamatia @cook_2663876

Citra Gran Cibubur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

300 mlsusu uht full cream
1 boxkeju cheddar (180gram)
2 sdmtepung sagu

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Parut keju > keju suhu ruang aja...
2

Tuang semua bahan kecuali keju, aduk sampai sagu larut,
Masak di api kecilllllll bgt sambil tuang keju sedikit2....
3

Terus diaduk2 sampai tekstur mengental dan semua bahan menyatu.... Kira2 10-15menit, matikan api... (Apinya harus kecil bgt biar sampai waktu segitu, supaya tekstur kejunya bagus)
4

Dinginkan sampai uap panas hilang dan keju benar2 dingin, masukkan di plastik atau wadah, simpan di freezer sampai beku.. kl sdh beku boleh diturunkan ke chiller...
5

Penggunaan : potong2 / parut keju secukupnya, letakkan di atas pizza atau bahan makanan lainnya, panggang, ntar meleleh kejunya.... dan rasanya rasa keju mozarella!! 😄😄😊😊😊
6

Saya sempet update resep pakai nutrijell, tp ternyata ga begitu meleleh...
Bagusan ga pake nutrijell mnrt sy... 😀😀
Ini contoh mozarela setelah diaplikasikan ke pizza.... 😍😍