Bolu kukus coklat

Name: Bolu kukus coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 200 gr gula halus; 2 butir telur suhu ruang; 1/4 sdt vanila cair; 160 cc susu cair; Bahan B :; 200 gr tepung segitiga; 30 gr coklat bubuk (aku van houten); 1/4 sdt garam; 1/2 sdt baking powder (aku pakai koepoe - koepoe); Bahan C :; 10 gr Sp

Lia Alfiah @cook_8532494

Bolu kukus dari ci Tintin Rayner cuma airnya aku ganti dengan susu cair. Makin enak deh ....

Lebih banyak

Bolu kukus coklat

Lia Alfiah @cook_8532494

Bolu kukus dari ci Tintin Rayner cuma airnya aku ganti dengan susu cair. Makin enak deh ....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
200 grgula halus
2 butirtelur suhu ruang
1/4 sdtvanila cair
160 ccsusu cair
Bahan B :
200 grtepung segitiga
30 grcoklat bubuk (aku van houten)
1/4 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder (aku pakai koepoe - koepoe)
Bahan C :
10 grSp
1

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer bahan A selama 5 menit dengan kecepatan tinggi.
2

Masukkan bahan B mixer dengan kecepatan terendah selama 1 menit.
3

Masukkan bahan C mixer dengan kecepatan tertinggi selama 5 menit. Hasil akhir adonan kental, me gembang 2x lipat dan warnanya memucat.
4

Masukkan adonan ke dalam cup, lalu kukus dengan dandang yg sudah dipanaskan dulu sampai beruap dan dengan api besar selama 12 menit. Dandang jangan dibuka sebelum 12 menit supaya bolu kukus mekar merekah.
5

Selamat mencoba.