Perkedel Kentang
Di dapur ada kentang yang bingung mau diapain, akhirnya dibuat perkedel kentang. Bikinnya simple sekali.
Juga, adonan bisa dibuat dimalam hari dan disimpan dikulkas untuk kemudian digoreng keesokan harinya. Sangat praktis untuk bekal 😄
Perkedel Kentang
Di dapur ada kentang yang bingung mau diapain, akhirnya dibuat perkedel kentang. Bikinnya simple sekali.
Juga, adonan bisa dibuat dimalam hari dan disimpan dikulkas untuk kemudian digoreng keesokan harinya. Sangat praktis untuk bekal 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah kentang yang sudah dikupas kulitnya dan dicuci bersih menjadi ukuran kecil. Goreng sampai empuk dalam minyak panas.
- 2
Setelah kentang empuk, tiriskan, lalu haluskan selagi hangat agar lebih mudah.
- 3
Campur kentang yang sudah dihaluskan, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica, kaldu bubuk, dan telur. Aduk hingga rata. Diamkan sejenak agar cairan telur meresap ke dalam kentang.
- 4
Bentuk adonan kentang menjadi bulat pipih ukuran sedang. Jangan terlalu besar agar perkedel bisa matang merata ketika digoreng.
- 5
Panaskan minyak. Celupkan perkedel ke dalam telur yg sudah dikocok bersama garam, lalu goreng dalam minyak panas. Goreng sampai kecoklatan. Perkedel siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar