32. Bakpia Teflon

Name: 32. Bakpia Teflon
Yield: 22 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kacang hijau kupas (me pake kacang merah) rendam 1-2 jam; 5 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam halus; 150 ml santan kara; Secukupnya vanilla extrak. (me pake daun pandan 2 Lembar); 250 gr tepung terigu serbaguna; 50 gr gula pasir/gula halus; 25 gr margarine suhu ruang (kurleb 2sdm); 25 gr butter suhu ruang(kurleb 2sdm); 2 sdm minyak goreng; 90 ml air; 100 gr tepung terigu serbaguna; 2 sdm margarin; 1 sdm minyak goreng

🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN @nhncook2024

Cilacap-Cikarang

06/01/2019✔
Source : mba Fitri sasmaya
Resep asli ⤵
Bakpia Teflon https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2392855-bakpia-teflon
.
.
Bakpia teflon.. teman ngeteh yg enak.bikinnya pake teflon ja deh biar gampang😁
Oia isian bakpiaku pake kacang merah yg kemarin dibuat bubur itu. Ambil 100gr terus diblender 😁 campur bahan2 lainnya.
Resep dibawah sudah tercantum resep isian kacang hijau kupas.supaya tmn2 lebih mudah untuk mencobanya😊
.
.
#nHnCook
#bakpiateflon
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Lebih banyak

32. Bakpia Teflon

🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN @nhncook2024

Cilacap-Cikarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 3 jam

22 buah

Bahan isian bakpia :
100 grkacang hijau kupas (me pake kacang merah) rendam 1-2 jam
5 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram halus
150 mlsantan kara
Secukupnyavanilla extrak. (me pake daun pandan 2 Lembar)
Bahan kulit A :
250 grtepung terigu serbaguna
50 grgula pasir/gula halus
25 grmargarine suhu ruang (kurleb 2sdm)
25 grbutter suhu ruang(kurleb 2sdm)
2 sdmminyak goreng
90 mlair
Bahan kulit B :
100 grtepung terigu serbaguna
2 sdmmargarin
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

+- 3 jam

1

Haluskan kacang merah yg telah direbus.lalu masukan semua bahan isian kewajan.aduk terus sampai adonan isian bisa dibentuk.
2

Angkat..dinginkan.lalu timbang isian @15gr bentuk bulat lalu pipihkan.
3

Campur bahan kulit A kecuali air.tambahkan air bertahap. STOP penambahan air bila adonan bisa dibentuk.sisihkan
4

Campur bahan B sampai kalis.
5

Ini contoh penampakan adonan kulit bakpia.
6

Bagi adonan A jadi 22 buah @20gr. Kalo adonan B bagi manual jadi 22 buah juga.
7

Gilas bahan A
8

Letakan bahan B diatasnya.lalu gilas lagi
9

Letakan isian bakpia.
10

Rapihkan sisi2nya
11

Penampakan bagian bawah bakpia
12

Penampakan bagian atas bakpia
13

Lakukan sampai dapat 1x panggang.
14

Panggang diatas teflon.dengan api kecil selama 20 menit. Tiap 10 menit dibalik ya
15

Jangan lupa saat memanggang bakpia.teflon harus selalu ditutup ya😊
16

Penampakan saat dibalik setelah 10 menit
17

Setelah matang.angkat...kalo masih hangat,kulit bakpia renyah. Tapi kalo sudah dingin jadi lembut. Enak bgt buat tmn ngetehh😍😘
18

Yukk coba buat. Yg pasti lebih sehat tanpa pengawet dan pemanis buatan😍
19

Teman ngeteh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN @nhncook2024

pada 06 Januari 2019 01.57

Cilacap-Cikarang

🍃Youtube Channel 👉 ZONA CEMILAN🍃Instagram 👉 @dapurhikmah.2024🍃Facebook 👉 Dapur Hikmah🍃Resep jualanku 👉 #menujualannHn🍃Gabung CP 👉 20/11/2016💋 Mohon maaf tdk update resep terbaru disini🙏Bila berkenan teman² bisa cek diyoutube channel ZONA CEMILAN untuk resep jualan terbaru.semoga bermanfaat❤🙏

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya