Donat Pumpkin(donat labu)

Name: Donat Pumpkin(donat labu)
Yield: 25biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr tepung protein tinggi; 150 gr tepung protein sedang; 50 gr susu bubuk; 11 gr Ragi(saya pake saft instan); 200 gr labu yg sudah dikukus lalu dilumatkan; 100 gr gula pasir; 4 kuning telur; 100 ml air dingin(bisaa juga pake susu uht dingin; 75 gr mentega; 1/2 sdt garam

novi @cook_7635881

Sidoarjo

Biasanyaa kan kalo bikin donat sllu pake kentang nah pas kepasar belii labu nah kepikiran untuk bikin donat dgn bahan labu sebagai pengganti kentang...

Lebih banyak

Donat Pumpkin(donat labu)

novi @cook_7635881

Sidoarjo

Biasanyaa kan kalo bikin donat sllu pake kentang nah pas kepasar belii labu nah kepikiran untuk bikin donat dgn bahan labu sebagai pengganti kentang...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25biji

350 grtepung protein tinggi
150 grtepung protein sedang
50 grsusu bubuk
11 grRagi(saya pake saft instan)
200 grlabu yg sudah dikukus lalu dilumatkan
100 grgula pasir
4kuning telur
100 mlair dingin(bisaa juga pake susu uht dingin
75 grmentega
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama siapkan baskom,campur bahan kering seperti tepung,gula, susu bubuk dan ragi...
2

Setelah tercampur masukan labu yang sudah dilumatkan tadii,sambil dimixer yaa...
3

Laluu masukan kuning telur satu persatu,dan jangan lupaaa air dingin sedikit demi sedikit
4

Mixer adonan sampai setengah kalis,dan sudah tercampur semuaa kemudian masukan mentegaa dan garam,mixer sampek kaliss.
5

Setelah kalis,tutup adonan dan diamkan selama 30menit,
6

Setelah itu potong adonan dan timbang,kalo saya 50gr,laluu cetak..
7

Setelah dicetak profingkan lagi adonan kurang lebih 15menit sampek adonan terlihat mengembang,goreng donat dr urutan yg pertama dicetak tadii yaaa....
8

Menggoreng donat cukup sekali saja baliknyaa lalu tiriskan
9

Selamat mencoba bundaaa.....