Barobbo

Name: Barobbo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah jagung manis; 2 gelas kecil beras; 1 ikat kacang panjang; 2 ikat daun kelor; 1 buah rebung; 1 genggam fangi; 1 batang daun bawang; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 bks masako; secukupnya Garam; secukupnya Jeruk nipis; secukupnya Air; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 sachet merica bubuk; 10 buah jagung manis; 1 butir telur; 15 sendok makan terigu; 1 batang daun bawang; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sachet merica bubuk; 1 sachet masako; secukupnya Garam; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Astia Fatmalah @cook_14328700

Bone sulawesi selatan

Musim hujan enaknya makan masakan ini barobbo pokoknya gak puas kalau gak makan sampai 3 mangkok dan sajikan bersama perkedel jagung🤤😄
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Barobbo

Astia Fatmalah @cook_14328700

Bone sulawesi selatan

Musim hujan enaknya makan masakan ini barobbo pokoknya gak puas kalau gak makan sampai 3 mangkok dan sajikan bersama perkedel jagung🤤😄
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 20 menit

4 porsi

15 buahjagung manis
2 gelas kecilberas
1 ikatkacang panjang
2 ikatdaun kelor
1 buahrebung
1 genggamfangi
1 batangdaun bawang
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 bksmasako
secukupnyaGaram
secukupnyaJeruk nipis
secukupnyaAir
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 sachetmerica bubuk
Bahan perkedel jagung
10 buahjagung manis
1 butirtelur
15 sendok makanterigu
1 batangdaun bawang
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sachetmerica bubuk
1 sachetmasako
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 20 menit

1

Iris-iris halus jagung, kemudian cuci bersih sayuran kemudian petik-petik daunnya, iris tipis rebung dan juga daun bawang
2

Cuci bersih beras kemudian masak sampai lembek seperti bubur, setelah lembek masukkan jagung yang sudah di iris tadi, kemudian masukkan juga fangi'nya
3

Kalau jagung dan beras nya sudah masak, masukkan sayuran nya, daun kelor, rebung,dan juga kacang panjang dan haluskan bawang merah dan putih campurkan merica bubuk kemudian masukkan ke panci jagung terakhir masukkan daun bawang, Masako, dan garam aduk merata...
4

Untuk bawang gorengnya iris tipis bawang kemudian goreng lalu taburkan ke barobbo yang sudah masak
5

Cara membuat perkedel jagung : serut jagung, lalu ulek bawang merah dan putih, iris tipis daun bawang setelah itu masukkan ke jagung yang sudah di serut,kemudian masukkan terigu, Masako,merica bubuk,garam dan tambahkan air secukupnya aduk merata
6

Goreng hingga Kekuning-kuningan
7

Siap di sajikan bersama barobbo