Onde Onde Kopong dan Kokoh 🍪
Enak bangeettt, renyah, kulitnya kokoh meski udah digoreng seharian 😍
cocok banget buat cemilan pagi atau sore hari. Xixi 😝
Bikinnya simple bgt, dan rasanya jauh lebih enak dibandingkan onde2 yg dijual di pasar.
Yukk bund dicoba 👍
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019
Onde Onde Kopong dan Kokoh 🍪
Enak bangeettt, renyah, kulitnya kokoh meski udah digoreng seharian 😍
cocok banget buat cemilan pagi atau sore hari. Xixi 😝
Bikinnya simple bgt, dan rasanya jauh lebih enak dibandingkan onde2 yg dijual di pasar.
Yukk bund dicoba 👍
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang kupas semalaman 🌰
- 2
Rebus kacang hijau kupas selama 15 menit, lalu tiriskan 🍠
- 3
Blender kacang hijau yang sudah ditiriskan dengan 50 ml santan kental 🍚
- 4
Setelah itu, masak kacang hijau yang sudah diblender ke dlm teflon lalu tambahkan santan 50 ml, gula halus, garam dan vanili. Masak sampai adonan kering dan kalis 👍
- 5
Bulat2kan adonan @12 gram atau sesuai selera ✊
- 6
Untuk membuat adonan kulit, masukkan tepung ketan, gula halus, dan garam. Aduk2. Kemudian tambahkan kentang kukus. Aduk2. Lalu masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk 🍯
- 7
Setelah itu bentuk adonan dgn bantuan sendok @20 gram atau sesuai selera ✊
- 8
Kalau sudah dibentuk, celupkan adonan ke dalam air. Lalu baluri dengan wijen. Bulat2kan adonan kembali dengan lembut, agar wijen menempel dengan sempurna 😚. 🔥🔥Panaskan wajan dengan api sangat kecil, segera masukkan onde2. Kalau sudah mengapung, besarkan api dgn api sedang lalu aduk2. Kalau sudah kekuningan, angkat 🍝🔥🔥
- 9
NOTE : onde2 harus terendam dengan minyak. Masukkan adonan dengan minyak dingin/api sangat kecil. Kalau sudah mengapung, baru besarkan api dengan api sedang.
Taraaa.. Jadi deh onde2 nyaaa 😍😍😍
- 10
Yummyyyy 😚😚😚
- 11
Kokoh tapi lembuttt dalamnya 😝😝😝
- 12
Isinya kopong dan kulitnya kokoh 👍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar