Bolu Tape
Dapat kiriman tape bondowoso dari mertua. Lama gak bikin bolu tape. Akhirnya coba bikin bolu tape. Masya Allah beneran lembut meski tanpa bahan pengembang.
.
Resep by @trixiegayatri_bellakitchen
Made by Niken
.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Bolu Tape
Dapat kiriman tape bondowoso dari mertua. Lama gak bikin bolu tape. Akhirnya coba bikin bolu tape. Masya Allah beneran lembut meski tanpa bahan pengembang.
.
Resep by @trixiegayatri_bellakitchen
Made by Niken
.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan tape, buang serat sumbunya, dan sisihkan.
- 2
Cairkan margarin, sisihkan biarkan hangat
- 3
Panaskan oven (saya pake otang 😁) Kocok gula dan telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat/putih (kurleb 10 menit)
- 4
Masukkan tape halus, kocok speed sedang hingga rata saja, jangan over mix
- 5
Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, kemudian masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak, hingga tercampur rata, matikan mixer.
- 6
Tambahkan margarin cair sedikit demi sedikit, aduk perlahan dengan spatula menggunakan teknik aduk balik hingga tercampur rata dengan sempurna.
- 7
Tuang dlm loyang, ratakan dan hentakkan dua tiga kali
- 8
Oven kira2 10 menit lalu taburi keju parut untuk topping dengan cepat dan segera panggang kembali agar suhu tidak cepat berubah dan lanjutkan memanggang hingga matang. (lakukan tes tusuk ya)
- 9
Keluarkan loyang, biarkan hingga dingin dan keluarkan kue. siap dinikmati
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)