Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 500 grnasi putih
  3. 3 batangdaun kemangi
  4. 1/2 sdtketumbar bubuk
  5. Secukupnyadaun pisang
  6. 2 bhdaun salam
  7. Secukupnyagaram, gula dan penyedap
  8. Bahan B (Haluskan)
  9. 4 batangsereh, iris tipis
  10. 8 siungbawang putih,
  11. 6 bhbawang merah,
  12. Bahan Oseng Cumi
  13. 500 grcumi, iris
  14. 1/2 sdtterasi bakar
  15. 1 btngsereh, geprek
  16. 2 bhdaun salam
  17. Secukupnyagaram, gula, penyedap dan merica
  18. Bumbu Halus Oseng Cumi
  19. 8 bhcabe merah
  20. 5 bhcabe rawit (optional)
  21. 1 bhtomat
  22. 6 bhbawang merah
  23. 3 bhbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan Nasi : Tumis bumbu B dengan minyak setelah wangi masukan daun salam, daun kemangi, nasi, ketumbar bubuk, garam, gula, penyedap aduk rata seperti kita membuat nasi goreng, koreksi rasa dan sisihkan

  2. 2

    Oseng cumi: Tumis bumbu halus terlebih dahulu, masukan daun salam dan serai,masukan terasi tumis sampai berbau wangi lalu masukan cumi yg sudah dipotong tambahkan gula,garam, merica, dan penyedap masak sampai bumbu menyerap lalu masukan iketan daun kemangi dan kecilkan api sampai cumi matang, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Penyelesaian :
    - Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan
    - Buat bentuk seperti membuat lontong masukan bahan nasi lalu tata cumi diatas nasi dan tutup dengan kemangi diakhiri dengan nasi kembali

  4. 4

    Bungkus adonan nasi, lalu bakar sampai aroma wangi tercium

  5. 5

    Angkat dan sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Z'Kitchen
Z'Kitchen @zkitchen_recipe
pada
👩🏼‍🍳 Ⓒⓐⓛⓛ ⓜⓔ Ⓩ𝙰 𝚠𝚘𝚖𝚊𝚗, 𝙰 𝚢𝚘𝚞𝚗𝚐 𝚖𝚘𝚖, 𝙰 𝚠𝚒𝚏𝚎Ⓗⓞⓜⓔ ⓒⓞⓞⓚ ⓜⓔⓝⓤ🍴𝐹𝑜𝑜𝒹 𝒾𝓈 𝓂𝓎 𝒫𝒶𝓈𝓈𝒾𝑜𝓃🍴—— 🇲​🇾​ 🇭​🇴​🇧​🇧​🇾—— — ​“𝘚𝘪𝘮𝘱𝘭𝘦, 𝘌𝘢𝘴𝘺, 𝘋𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 “ —_______ 🇮🇩𝘐𝘯𝘥𝘰𝘯𝘦𝘴𝘪𝘢 🇲🇨 ———— ——ᴵᴳ : @ᶻᴷᴵᵀᶜᴴᴱᴺ_ᴿᴱᶜᴵᴾᴱ——
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa