Apam Gula Merah

Name: Apam Gula Merah
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 ml minyak sayur; 300 gr tepung terigu; 175 gr gula merah; 50 gr gula pasir; 150 ml air; 100 ml santan kental; 5 gr ragi instant; 1 butir telur; Sejumput garam; 1/2 sdt baking powder

Gek Khun (GK) @GEK_Bakery

Bogor

Resep @Adhisty
( Dibuat 1/2 resep )

Lebih banyak

Apam Gula Merah

Gek Khun (GK) @GEK_Bakery

Bogor

Resep @Adhisty
( Dibuat 1/2 resep )

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 buah

50 mlminyak sayur
300 grtepung terigu
175 grgula merah
50 grgula pasir
150 mlair
100 mlsantan kental
5 grragi instant
1 butirtelur
Sejumputgaram
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air, gula merah dan gula pasir hingga mendidih dan gula mencair, saring. Biarkan dingin, sisihkan
2

Ayak tepung terigu dan baking powder
3

Campurkan semua bahan, aduk rata dan mixer sesaat sampai adonan licin.
4

Diamkan adonan +/- 1jam.
5

Panaskan kukusan hingga airnya mendidih..jgn lupa alasi tutup panci dg kain bersih.
6

Alasi loyang kecil dg kertas, tuangkan adonan sebanyak 3/4 ukuran loyang.
7

Kukus selama 15 menit, jgn dibuka selama pengukusan.
8

Setelah matang, angkat dan sajikan.