Mapo tofu

Name: Mapo tofu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kotak tahu sutra potong kotak; 100 g daging giling; 1 tangkai daun bawang iris halus; 6 buah cabe rawit iris halus; 4 siung bawang putih di haluskan; 1 ruas jahe di haluskan; 2 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap manis; 1 sdt maizena larutkan dgn air; secukupnya Air

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Source : frielingga sit

Lebih banyak

Mapo tofu

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Source : frielingga sit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kotaktahu sutra potong kotak
100 gdaging giling
1 tangkaidaun bawang iris halus
6 buahcabe rawit iris halus
4 siungbawang putih di haluskan
1 ruasjahe di haluskan
2 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap inggris
1 sdmkecap manis
1 sdtmaizena larutkan dgn air
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging dgn kecap manis dan kecap inggris,aduk rata dan diamkan 30 menit.
2

Panaskan minyak goreng,tumis bawang putih dan jahe hingga harum,masukan cabe rawit,aduk rata lalu masukan daging,tumis hingga berubah warna
3

Masukan tahu sutra,aduk rata lalu tuangi air secukupnya,beri kaldu bubuk,saus sambal dan saus tomat,aduk rata dan koreksi rasanya
4

Tuang larutan maizena,aduk rata,lalu tuang minyak wijen dan daun bawang,aduk rata,angkat dan sajikan.