Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok lepas 1 butir telur bersama vanillie di wadah terpisah.
Ayak tepung terigu dan gula halus, kemudian masukan mentega dan aduk rata dengan tangan. Setelah rata, masukan campuran telur dan vanillie. Aduk kembali hingga kalis.
- 2
Oles cetakan pie menunggunakan minyak (bagian tengah dan pinggir)
- 3
Ratakan adonan pada cetakan pie dengan ketebalan kira" 1/2 cm.
Kemudian buat filling pie
- 4
Panaskan air dan gula, aduk hingga gula larut. Kemudian dinginkan.
- 5
Kocok 3 butir telur dan vanillie, tuangkan pada wadah berisi cairan gula sambil disaring (agar busa telur tidak tercampur dengan air gula). Aduk rata.
Masukan pula susu evaporated. Aduk rata.
- 6
Tuangkan cairan filling pada crust sambil disaring. Tuang perlahan sehingga cairan filling tidak berbusa.
- 7
Panaskan oven hingga suhu 180°.
Jika menggunakan cetakan kecil dan filling tidak terlalu tebal, panggang -+ 20 menit.
Jika menggunakan cetakan besar dan filling tebal, panggang -+ 30 menit.Angkat jika crust berwarna kuning keemasan dan filling berwarna kuning tua.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)
Mau tanya untuk crust nya sebelum dituang dengan filling perlu ditusuk2 pk garpu ga ya?