Puding Alpukat Oreo Coklat🥑🍪🍫

Name: Puding Alpukat Oreo Coklat🥑🍪🍫
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan 1(alpukat):; 250 gr daging alpukat; 130 gr gula pasir; 600 ml susu cair; 7 gr(1 bks)agar2 bubuk; 50 gr biskuit oreo(buang cream & hancurkan kasar); 7 gr(1 bks) agar2 bubuk; 300 ml susu cair; 3 btr putih telur; 75 gr gula pasir; 7 gr(1 bks) agar2 bubuk; 130 gr gula pasir; 30 gr coklat bubuk; 600 ml susu cair; 2 btr kuning telur

Ine Setiawati @inekitchenn

Bandung

Happy weekend 😊 Kemaren ini dapet alpukat 3 biji dari mbanya @annikasira😍Langsung keingetan mau bikin puding ini 😁 Kata temen aku @meina83 yg udh bikin duluan enak banget soalnya,enakk deh anak2 juga suka😍
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Puding Alpukat Oreo Coklat🥑🍪🍫

Ine Setiawati @inekitchenn

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan 1(alpukat):
250 grdaging alpukat
130 grgula pasir
600 mlsusu cair
7gr(1 bks)agar2 bubuk
Lapisan 2(Oreo):
50 grbiskuit oreo(buang cream & hancurkan kasar)
7gr(1 bks) agar2 bubuk
300 mlsusu cair
3 btrputih telur
75 grgula pasir
Lapisan 3(coklat):
7gr(1 bks) agar2 bubuk
130 grgula pasir
30 grcoklat bubuk
600 mlsusu cair
2 btrkuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lapisan 1(alpukat):Blender daging alpukat + 150ml susu cair hingga lembut,sisihkan.Rebus sisa susu(450ml),agar2 & gula pasir hingga mendidih.Matikan api.Tambahkan blenderan alpukat,aduk rata(saring bila perlu).Tuang dlm cetakan.Biarkan setengah beku baru tuangkan lapisan berikutnya
2

Lapisan 2(oreo):Mixer putih telur sampai kaku.Masak susu,gula & agar2 sampai mendidih.Tuangkan adonan susu ke dlm kocokan putih telur,mixer sebentar sampai rata.Tambahkan cincangan oreo,aduk rata.Tuangkan ke atas puding alpukat.Biarkan setengah beku baru tuangkan lapisan berikutnya
3

Lapisan 3(coklat):Masak susu,gula,coklat bubuk,agar2 sampai mendidih.Ambil 2 sendok adonan agar coklat,campurkan ke dlm kuning telur,masukkan lagi dlm adonan agar coklat.Masak lagi sampai mendidih.Tuangkan ke atas lapisan oreo.Biarkan sampai beku
4

Step by step 🥑🍪🍫