Ayam Crispy Saos Madu Bawang

Name: Ayam Crispy Saos Madu Bawang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g dada ayam; 1 sdm air jeruk nipis; 1/2 sdt garam; 12 sdm tepung terigu serba guna; 3 sdm tepung maizena; 1/2 sdt garam; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt merica hitam ulek kasar (bisa pakai merica putih); 1 buah telur; 2 sdm air; 1 sdm tepung (diambil dari campuran bahan balutan); 2 siung bawang putih; 4 sdm madu; 1 sdt gula; 1/2 sdm kecap manis; Secukupnya Garam; 1 sdm Maizena yang di larutkan dengan 1 sdm air; 200 ml air; 1/2 sdm air jeruk lemon (bisa pakai cuka); 1 batang daun bawang, potong-potong

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Gara2 ngga ikutan voting di grup karena pas sakit dan gak buka2 WAG saya ketinggalan info tema PR paders. Semalam check di IG @komunitaspaders dan temanya ayam kekinian, padahal kemarin baru sj upload ayam kekinian, tahu gitu sya upload hari ini biar menunya ngga sama. Tapi saya tetap bikin olahan ayam kekinian yang lain, karena udah banyak banget bolos nya🤭.

Saya bikin yang mudah dan tentu saja anak saya juga suka. Ayam crispy saos madu bawang

#pr_chickentrendy

Sekalian untuk
#berburucelemekemas #resolusi2019 #resepfitsas_week1 #cookpadcommunity_solo #resepfitsas #resepfitsas_dagingayam

Saya bikin yang mudah dan tentu saja anak saya juga suka. Ayam crispy saos madu bawang

#pr_chickentrendy

Sekalian untuk
#berburucelemekemas #resolusi2019 #resepfitsas_week1 #cookpadcommunity_solo #resepfitsas #resepfitsas_dagingayam

Lebih banyak

Ayam Crispy Saos Madu Bawang

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Saya bikin yang mudah dan tentu saja anak saya juga suka. Ayam crispy saos madu bawang

#pr_chickentrendy

Sekalian untuk
#berburucelemekemas #resolusi2019 #resepfitsas_week1 #cookpadcommunity_solo #resepfitsas #resepfitsas_dagingayam

Saya bikin yang mudah dan tentu saja anak saya juga suka. Ayam crispy saos madu bawang

#pr_chickentrendy

Sekalian untuk
#berburucelemekemas #resolusi2019 #resepfitsas_week1 #cookpadcommunity_solo #resepfitsas #resepfitsas_dagingayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 gdada ayam
1 sdmair jeruk nipis
1/2 sdtgaram
Bahan pelapis:
12 sdmtepung terigu serba guna
3 sdmtepung maizena
1/2 sdtgaram
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtmerica hitam ulek kasar (bisa pakai merica putih)
Bahan celupan:
1 buahtelur
2 sdmair
1 sdmtepung (diambil dari campuran bahan balutan)
Saos:
2 siungbawang putih
4 sdmmadu
1 sdtgula
1/2 sdmkecap manis
SecukupnyaGaram
1 sdmMaizena yang di larutkan dengan 1 sdm air
200 mlair
1/2 sdmair jeruk lemon (bisa pakai cuka)
Taburan:
1 batangdaun bawang, potong-potong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kucuri dada ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih, potong2 tipis panjang (5 cm) beri 1/2 sdt garam, aduk rata.
2

Buat pelapis: siapkan wadah, masukkan terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam dan merica hitam, guling2kan ayam filet kedalam bahan pelapis.
3

Buat bahan celupan: siapkan mangkok, Masukkan tepung terigu bari air, aduk rata, tambahkan telur, aduk rata. Masukkan ayam yang sudah dilapisi tepung, bolak balik
4

Guling-gulingkan kembali ke bahan pelapis, cubit2 agar kriwil.
Goreng dengan minyak panas api sedang sampai kuning keemasan
Angkat, tiriskan
5

Buat soas nya:
Panaskan margarin Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan air, larutan maizena, madu, kecap manis, gula, garam masak sampai meletup letup dan kental, kucuri air jeruk lemon/cuka,
Masukkan ayam crispy aduk rata.
6

Penyajian, tata ayam di piring beri daun bawang. manis, gurih, yummy👍🏻

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 13 Januari 2019 12.56

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (19)

Raa @cook_13615416

12 Maret 2019 09.52

Salam Bunda.. klo pake bawang putih utuh itu diuleg bisa kan yah? Lalu berapa biji yah kira2 kalo sdt bawang putih bubuk?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya