Ayam goreng crispy

Name: Ayam goreng crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong menjadi 6 bagian); 1 sachet tepung sajiku ayam goreng; 1/4 kg tepung terigu; 1 sachet royco; 1 butir telur (ambil putihnya saja); secukupnya garam; 100 ml air es; minyak

Devi C. @cook_4446869

Samarinda

Ayam goreng crispy

Devi C. @cook_4446869

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (potong menjadi 6 bagian)
1 sachettepung sajiku ayam goreng
1/4 kgtepung terigu
1 sachetroyco
1 butirtelur (ambil putihnya saja)
secukupnyagaram
100 mlair es
minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Lumuri dengan garam. Biarkan sebentar
2

Tuang putih telur ke dalam mangkok, beri air es. Aduk.
3

Tuang semua tepung jadi satu. Beri royco. Aduk rata.
4

Celupkan ayam ke dalam air es bercampur dengan putih telur. Angkat lalu masukkan ke tepung sambil d remas-remas agar tepung rata menutup ayam. Celupkan kembali. Masukkan kembali ke tepung. Remas kembali.
5

Panaskan minyak. Goreng ayam sampai matang.
Ayam harus terendam minyak saat menggoreng