Siomay ayam wortel

Name: Siomay ayam wortel
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ikan giling; 250 gram daging ayam giling; 500 ml air; 3 bh wortel, dikukus/direbus, lalu haluskan; 50 ml santan kental; 3 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt lada putih; 150 gram tepung tapioka; air utk merebus

Mama oshin @shin_in_arafah

Pengen buat siomay utk anak2 krn nggak ada labu siam, jadi coba pakai wortel. Rasanya tetep enak...😋

Lebih banyak

Siomay ayam wortel

Mama oshin @shin_in_arafah

Pengen buat siomay utk anak2 krn nggak ada labu siam, jadi coba pakai wortel. Rasanya tetep enak...😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

500 gramdaging ikan giling
250 gramdaging ayam giling
500 mlair
3 bhwortel, dikukus/direbus, lalu haluskan
50 mlsantan kental
3 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtlada putih
150 gramtepung tapioka
air utk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur daging ikan, daging ayam, air, santan, garam, gula, lada putih. Aduk rata.
2

Campurkan wortel yg sdh dihaluskan. Aduk rata.
3

Siapkan air utk merebus.
4

Bentuk adonan sesuai selera, atau dengan menggunakan dua buah sendok. Masukan ke air rebusan.
5

Lakukan lagi hingga adonan habis.
6

Jika siomay sudah mengapung, biarkan sebentar agar lbh matang, lalu angkat.
7

Sajikan siomay dg sambal atau kuah kacang. (Resep kuah kacang menyusul)😊