Ayam Mentega Mpasi 13m+

Name: Ayam Mentega Mpasi 13m+
Yield: 3-4 porsi mpasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 1 potong tahu putih; 1 buah wortel uk.sedang; Secukupnya UB / bisa juga pake mentega biasa; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 btg daun bawang; 1 ruas jahe,geprek; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada; 2 siung bawang putih, geprek; Secukupnya air perasan jeruk nipis

Luluk Ernawati @cook_9657808

Mungkin Raffa bosan dengan masakan gitu2 aja. Akhirnya coba ayam goreng mentega tp versi mpasi. Soalnya raffa gak suka kecap. Jadilah alakadarnya. Tp alhamdulillah Raffa lahap banget makannya 😍😘

Lebih banyak

Ayam Mentega Mpasi 13m+

Luluk Ernawati @cook_9657808

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi mpasi

1/4 kgayam
1 potongtahu putih
1 buahwortel uk.sedang
SecukupnyaUB / bisa juga pake mentega biasa
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 btgdaun bawang
Bumbu marinasi
1 ruasjahe,geprek
1 sdtgaram
1/2 sdtlada
2 siungbawang putih, geprek
Secukupnyaair perasan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Potong sesuai selera. Masukan bumbu marinasi, aduk2 sampai merata. Simpan dalam kulkas 15-30 menit. Atau bisa juga semalaman untuk dmasak pagi harinya.
2

Potong2 tahu menjadi 3 bagian dan potong wortel sesuai selera. Panaskan UB. Goreng tahu setengah matang,sisihkan. Lalu goreng ayam yg sudah di marinasi. Setengah matang aja.
3

Cincang Bawang putih, bawang merah, bawang daun.
4

Tumis bawang merah, bawang putih dengan UB sampai harum. Lalu masukan daun bawang. Tambahkan 1 gelas air. Masukan ayam dan tahu. Tutup. Setelah mendidih masukan wortel. Tutup kembali. Masak hingga airnya menyusut.
5

Angkat dan sajikan dengan penuh cinta 💕. Jangan lupa Bedoa.