Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A paprikákat megmossuk, a száruknál benyomjuk, kiemeljük a csutkát, majd egy kiskanál végével eltávolítjuk az ereket. A töltelékhez a felaprított hagymát kevés olajon megdinszteljük. A darált húst egy nagyobb tálban összekeverjük a dinsztelt hagymával, a gyors rizzsel (a rizst nem főzzük meg), a tojással és a fűszerekkel, majd a masszát a paprikákba töltjük.
- 2
Az olajból és a lisztből zsemleszínű rántást készítünk. Félrehúzzuk, megszórjuk pirospaprikával és felengedjük 1,5 liter vízzel. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a leveskockát, a sót, a borsot, ízlés szerint megcukrozzuk, majd takarékra állítjuk. A megtöltött paprikákat az éppen csak gyöngyöző mártásba tesszük, és az újraforrástól számított 45 perc alatt, lassú tűzön, fedő alatt készre főzzük. Közben egyszer-kétszer finoman átkeverjük. Jó étvágyat hozzá! 😉🙂
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek