Krumplis rongyos

Erika
Erika @Erika_77Nadszeg
Szlovákia

Mindenféle leves mellé kiváló. Önmagában is nagyon finom, csak úgy eteti magát!😀

Megosztás

Hozzávalók

20 perc+ sütés
2-3 adag
  1. 60 dkgkrumpli
  2. 1 evőkanál
  3. 20 dkgliszt
  4. 1 evőkanálzsír
  5. szükség szerintétolaj

Elkészítés

20 perc+ sütés
  1. 1

    A krumplit megpucoljuk, kockákra vágjuk és feltesszük főni sós vízben. Ha már megpuhult, leszűrjük és hagyjuk kihűlni.

  2. 2

    Krumplinyomóval összenyomjuk, egy kanál zsírt teszünk rá és a lisztet. Itt még a krumplit megszoktam kóstolni és ha sótlannak érzem, akkor egy pici sót még teszek hozzá. Összegyúrjuk.

  3. 3

    Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk, megkenjük vékonyan olajjal. Balról jobbra hajtjuk, de mindkét felét olajjal megkenjük.

  4. 4

    Aztán az alsó részt ráhatjuk a közepéig, olajjal megkenjük és a felső résszel lezárjuk. 3-4 mm vastagra kinyújtjuk, bevagdossuk, mint a pogácsát. Kockákra szeleteljük fel.

  5. 5

    Egy kevés forró olajon megsütjük. Vigyázni kell, nehogy megégjen!!! Ha nincs alatta olaj mindig kis adagokban kell hozzáadni. Minden egyes forgatás után olajat adtam hozzá, de mindig csak keveset. Itt az a lényeg, hogy nem sok olajban sütjük, mint a pogácsát. Ha vékonyra van kinyújtva, akkor finom ropogós lesz!

  6. 6

    Bármilyen leveshez szeretettel ajánlom! Önmagában is nagyon jó, a gyerekek kedvence lehet! Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Erika
Erika @Erika_77Nadszeg
Közzétéve:
Szlovákia
Szeretek sütni - főzni, új ételeket kipróbálni. Szeretem a családomat mindenféle jóval kényeztetni.Örülök annak, hogy rátaláltam a Cookpadra és megoszthatom veletek én is a receptjeimet!
Olvass tovább

Szöveges kommentek (10)

Erika
Erika @Erika_77Nadszeg
Ennek igazán örülök és annak is, hogy ízlett!

Hasonló receptek