Bubur sumsum pandan

Name: Bubur sumsum pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung beras; 1 bh santan instan, larutkan dgn 200 ml air; 10 sdt gula pasir; 8 lmbr daun pandan (2 lmbr untuk busum dan 6 lmbr diblender dgn sedikit air lalu saring); Secukupnya garam; 200 ml air hangat (kurleb); Saos gulmer :; 1/2 ptg gula merah, iris tipis; 1 lmbr daun pandan; 150 ml air

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Ngeliat blog Mba Diah Didi kok jadi pengen bikin bubur sumsum, fotonya mengundang selera. Langsung bikin yg warna hijau, biar cakep warnanya, mumpung ada daun pandan. Busum ini bs buat camilan babyku juga.

Lebih banyak

Bubur sumsum pandan

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung beras
1 bhsantan instan, larutkan dgn 200 ml air
10 sdtgula pasir
8 lmbrdaun pandan (2 lmbr untuk busum dan 6 lmbr diblender dgn sedikit air lalu saring)
Secukupnyagaram
200 mlair hangat (kurleb)
Saos gulmer :
1/2 ptggula merah, iris tipis
1 lmbrdaun pandan
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan tepung beras dgn air hangat sedikit demi sedikit, aduk agar tidak menggumpal. Jangan terlalu encer atau terlalu kental.
2

Masak air pandan hijau, santan, gula pasir dan garam aduk terus agar santan tdk pecah. Setelah mendidih masukkan adonan tepung beras. Aduk terus hingga meletup, matikan api.
3

Untuk saos gulmernya, masak air, daun pandan dan gula merah, biar hingga mendidih lalu saring.
4

Sajikan bubur sumsum dgn saos gulmer.