اول اینکه سفیده تخم‌مرغ و زرده رو از هم جدا کردم بعد سفیده رو جدا با همزن اینقدر هم میزنیم که سفت و خامه ایی بشه بعد درون یخچال میگذاریم بعد شروع میکنیم آرد و شکر و پودرکاکائو و بکینگ پودر را با قاشق هم میزنیم

بعد زرده را درون مواد ریخته و کمی هم میزنیم بعد شیرو روغن و گلاب و سفیده را اضافه میکنیم و حسابی هم میزنیم باهمزن بهتره بعد درون قالب را چرب میکنیم سپس یک قابلمه که از قالب بزرگتر باشه رو آب میریزیم تا جوش بیاد بعد از جوش اومدن قالب را که مواد را داخلش ریختیم درون قابلمه میگذاریم و در قابلمه را دمی میگذاریم ۳۰ دقیقه