Churros
saya selalu suka jajanan dengan taburan sugar and cinnamon, salah satunya churros, dimakan anget-anget sambil minum teh di sore hari :G
churros bisa dibentuk macem-macem sebelum digoreng, bs dibentuk mangkok juga buat tempat ice cream, dimakan dengan ice cream tambah mantab :G
resep saya ambil dari marthastewart.com
Churros
saya selalu suka jajanan dengan taburan sugar and cinnamon, salah satunya churros, dimakan anget-anget sambil minum teh di sore hari :G
churros bisa dibentuk macem-macem sebelum digoreng, bs dibentuk mangkok juga buat tempat ice cream, dimakan dengan ice cream tambah mantab :G
resep saya ambil dari marthastewart.com
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan air, butter, gula, garam dalam panci, panaskan dengan api sedang hingga butter leleh dan mendidih, kemudian kecilkan api
- 2
Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga rata, pindahkan ke wadah lain dan biarkan hingga hangat
- 3
Tambahkan telur, kocok 1 per 1 dengan mixer atau aduk cepat dengan spatula hingga telur habis dan tercampur rata
- 4
Masukkan dalam pipping bag, semprotkan ke penggorengan, potong dengan bantuan gunting,
goreng dengan api kecil-sedang hingga kecoklatan
- 5
Jika ingin dibentuk, seperti mangkok atau bentuk lain (request anak saya selalu mobil dan pesawat hehe) bentuk dalam wadah yang telah dioles minyak
masukkan freezer 15-20 menit, hingga agak mengeras dan bisa diambil, kemudian goreng
- 6
Taburi dengan gula dan bubuk kayu manis, hidangkan hangat
- 7
Beri topping sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Resepnya OK, hasilnya enak dan lembut.
Aku pakai bahan seadanya. Butter diganti sunflower seed oil krn sedang ga punya butter.
Saya ga punya piping bag dan tip nya. Jadi pakai sendok hehe he. ... hasilnya "Churros hibrida".
Rasa Churros dengan bentuk soes :)