Ayam Goreng Cabe Hijau (source xanderkitchen)

Name: Ayam Goreng Cabe Hijau (source xanderkitchen)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 1 bh jeruk nipis; Bumbu ulek kasar:; 150 gr cabe keriting hijau; 1 ons bawang merah; 3 lbr daun jeruk, sobek2

Fabiankenwi @lingwong

Jakarta

Ayam Goreng Cabe Hijau (source xanderkitchen)

Fabiankenwi @lingwong

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
1 bhjeruk nipis
Bumbu ulek kasar:
150 grcabe keriting hijau
1 onsbawang merah
3 lbrdaun jeruk, sobek2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kecil2. Bumbui dengan garam dan air jeruk nipis secukupnya. Diamkan 15 menit. Goreng ayam, sisihkan.
2

Rebus sebentar saja cabe dan bawang merah, angkat. Tiriskan. Ulek kasar.
3

Tumis bumbu ulek dan daun jeruk. Beri garam dan sedikit gula. Sebelum diangkat beri perasan jeruk nipis.
4

Masukkan ayam goreng, aduk rata.