Bolneg (bolu negro)

Name: Bolneg (bolu negro)
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 telor; 1 sdm SP; 250 gr Gula; 200 gr tepung terigu; 90 gr coklat kakao; 4 bj vanili; 200 ml air; 200 ml minyak makan; Meses/keju parut; Greentea/tiramisu/coklat/dll

Kiky Balqis @kiky_balqis

Pertama kali bikin diajarin sama temen jaman masih kuliah langsung jatuh cinta

Lebih banyak

Bolneg (bolu negro)

Kiky Balqis @kiky_balqis

Pertama kali bikin diajarin sama temen jaman masih kuliah langsung jatuh cinta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 porsi

6telor
1 sdmSP
250 grGula
200 grtepung terigu
90 grcoklat kakao
4 bjvanili
200 mlair
200 mlminyak makan
Toping :
Meses/keju parut
Greentea/tiramisu/coklat/dll

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mix telor, gula, sp, vanili dengan speed tinggi selama 15 menit turunkan speed
2

Masukan tepung yg sdh di ayak/campur dengan coklat kakao sedikit demi sedikit
3

Masukan air & minyak secara bergantian sedikit demi sedikit
4

Kukus menggunakan cup cup kecil yg sudah dioles minyak/margarin -+ 10menit
5

Tips : saat mengukus bungkus tutup panci dengan kain agar air ditutup panci tidak jatuh ke adonan
6

Beri toping sesuai selera