Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat dulu waterroux dengan mencampur air dan terigu, aduk sampai tidak bergerindil. Kemudian masak menggunakan api kecil hingga mengental, kemudian tuang pada mangkok dan tutup plastik sisihkan. Biarkan sampe dingin
- 2
Test ragi terlebih dahulu dg air hangat -/+ 100ml, gula 1sdm, ragi di gelas. Tunggu sekitar -/+ 5 menit sampai kelihatan naik dan berbuih
- 3
Tuang test ragi tadi dibaskom tambahkan sisa air u/ ragi tadi, kemudian masukkan gula, susu, tepung, garam, sp dan waterroux aduk/ulen rata hingga setengah kalis, masukkan margarin kemudian ulen sampai bener2 kalis
- 4
Tutup adonan dengan plastik atau lap bersih hingga mengembang -/+ 30 - 45 menit
- 5
Kemudian cetak sesuai selera. Dan letakkan diloyang biarkan mengembang. Lalu panggang hingga warna kecoklatan.
- 6
NB. Sebelum meletakkan adonan, loyang dioles margarin terlebih dahulu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar