4. Bubur Sumsum Super Lembut

Name: 4. Bubur Sumsum Super Lembut
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Gula merah (sisir); 250 ml Air; 2 lembar daun pandan; 100 gr tepung beras; 1 ltr Santan (saya: 2 bungkus santan instan segitiga + air); 2 lembar daun pandan; 1 sdt garam (saya suka bubur yang gurih)

khair's kitchen @fkhairs

Tangerang, Indonesia

Dikejar deadline H-1 setoran golden apron challenge, yang simple dan gampang resepnya ya bubur sumsum ini..

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepminggu4 #resepkhair
Resep dari akun FB Bunda Yunda Yun
Minggu, 03/02/2019

Dikejar deadline H-1 setoran golden apron challenge, yang simple dan gampang resepnya ya bubur sumsum ini..

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepminggu4 #resepkhair
Resep dari akun FB Bunda Yunda Yun
Minggu, 03/02/2019

Lebih banyak

4. Bubur Sumsum Super Lembut

khair's kitchen @fkhairs

Tangerang, Indonesia

Dikejar deadline H-1 setoran golden apron challenge, yang simple dan gampang resepnya ya bubur sumsum ini..

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepminggu4 #resepkhair
Resep dari akun FB Bunda Yunda Yun
Minggu, 03/02/2019

Dikejar deadline H-1 setoran golden apron challenge, yang simple dan gampang resepnya ya bubur sumsum ini..

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepminggu4 #resepkhair
Resep dari akun FB Bunda Yunda Yun
Minggu, 03/02/2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

Kuah kinca
250 grGula merah (sisir)
250 mlAir
2 lembardaun pandan
Bubur sumsum
100 grtepung beras
1 ltrSantan (saya: 2 bungkus santan instan segitiga + air)
2 lembardaun pandan
1 sdtgaram (saya suka bubur yang gurih)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kuah kinca: sisir gula merah, rebus air hingga mendidih. Masukkan gula merah, kemudian aduk2 sampai mendidih. Matikan api, sisihkan.
2

Bubur sumsum: siapkan bahan untuk bubur, kemudian ambil 250ml santan untuk melarutkan tepung beras. Aduk rata di mangkuk sampai tidak ada tepung yang bergerindil.
3

Ini perbandingan sisa santan 750ml dengan larutan santan dan tepung beras
4

Masak santan yang 750ml hingga mendidih, sambil diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan larutan tepung beras perlahan sambil diaduk.
5

Aduk terus hingga bubur menjadi kental dan meletup2, jika bubur sudah meletup2 matikan kompor dan sajikan bubur sumsum bersama kuah kinca..
6

Tekstur bubur sangat lembut, manisnya kuah kinca juga pas di lidah..