Matcha Mille Crepes Cake
Aku suka matcha, keluarga suka matca, jadilah kue ini untuk ulang tahun ponakan yang pertama. Lagipula, bosen bikin kue yang seret dimakannya dan berat. Kue ini simpel sebenernya, buatnya ga perlu pake oven, tapi harus sabar buat bikin crepesnya dan ngoles cream di tiap layernya aja 😁
Selamat mencoba 😉
Dijamin ketagihan 😋
Matcha Mille Crepes Cake
Aku suka matcha, keluarga suka matca, jadilah kue ini untuk ulang tahun ponakan yang pertama. Lagipula, bosen bikin kue yang seret dimakannya dan berat. Kue ini simpel sebenernya, buatnya ga perlu pake oven, tapi harus sabar buat bikin crepesnya dan ngoles cream di tiap layernya aja 😁
Selamat mencoba 😉
Dijamin ketagihan 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan telur ke dalam mangkuk besar, dikocok sampai merata
- 2
Tambahkan tepung terigu dan bubuk matcha yang sudah diayak, lalu masukkan garam, gula dan butter yang sudah dilelehkan. Aduk hingga merata
- 3
Tuang susu sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai semua tercampur didalam wadah
- 4
Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal di bagian dasar wadah
- 5
Tutup wadah dan diamkan adonan selama 30-60 menit pada suhu ruang
- 6
Siapkan teflon oleskan minyak goreng, lalu tuang adonan tipis ke dalam teflon yang sudah panas, biarkan dalam api kecil. Jangan lupa dibalik crepesnya (Ulangi langkah ini sampai adonan crepes habis)
- 7
Potong pinggiran crepes agar rata (aku pakai toples yg diameter 14 cm, ukurannya lebih kecil dari teflon yg aku punya)
- 8
Siapkan whipped cream yang sudah dikocok, lalu oleskan di tiap lapis crepes tipis2 sampai akhir. Tambahkan potongan stoberi dan kiwi di tengah2 bagian kue (opsional)
- 9
Hias kue sesuai dengan kreasimu
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)