Kue talam takir pandan jagung (kue tako)

Name: Kue talam takir pandan jagung (kue tako)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan adonan hijau bawah:; 1/4 bungkus tepung hun kwe putih; 5 lembar daun pandan, blender dengan sedikit air, lalu saring; 5 sdm gula pasir; 250 ml air; bahan adonan putih atas:; 1/4 bungkus tepung hun kwe putih; 1/2 bungkus santan kara; 1/2 bonggol jagung manis pipil, lalu rebus hingga matang; 200 ml air; garam

Enno Andri @cook_4067753

Jakarta Timur

Kue ini pertama kali saya lihat di nyonyacooking.. Kue dr malaysia yg menurut saya mirip dengan kue talam, tp yg ini lbh simple karena pakai tepung hunkwe..yg bikin seru adalah wadahnya dengan menggunakan tako atau takir dari daun pandan... Dengan bahan-bahan yg sederhana dan gampangg didapat kue ini enaaak..

Lebih banyak

Kue talam takir pandan jagung (kue tako)

Enno Andri @cook_4067753

Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

bahan adonan hijau bawah:
1/4 bungkustepung hun kwe putih
5 lembardaun pandan, blender dengan sedikit air, lalu saring
5 sdmgula pasir
250 mlair
bahan adonan putih atas:
1/4 bungkustepung hun kwe putih
1/2 bungkussantan kara
1/2 bonggoljagung manis pipil, lalu rebus hingga matang
200 mlair
garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur adonan A, dan masak jadi satu dengan api sedang...sambil terus diaduk2, jika sudah mulai kental, matikan api dan taruh di takir daun pandan
2

Campur adonan putih..lalu lakukan yg sama dengan adonan hijau... Setelah matang tuangkam.diatas adonan hijau
3

Tungu hingga uap panas hilang.. Dan simpan dalam kulkas..kue ini lebih enak dan sedap dimakan ketika dingin
4

2 lapis..maniss dan gurihh..sedapppp