Ayam goreng saus mentega

Siska Nugroho
Siska Nugroho @siskaselamat
Palembang, Sumatera Selatan

Sedari pagi, udah mendung, enaknya tarik selimut lagi. Apalagi liat mas putra masih tidur pules, ayahnya dah ke kantor, lanjut deh molor lagi huehehehehe (jangan ditiru ya 😂).. Bangun2 eh udah jam 9, tuiiiiingggggg, mas putra dah bangun, sarapannya sereal doang.. Emak harus buru2 nguprek2 dapur nih buat menu makan siang.. Di kulkas cuma ada ayam doang... Yooo wes, daripada digoreng melulu, tak bikin yg simple aja, yg penting cepet n enak.. Jadilah ayam goreng saus mentega, ini salah satu menu favourite nya mas putra.. Ayamnya bisa diganti dengan udang.. Selamat mencoba. Smoga bermanfaat ya buat buntik smua

Ayam goreng saus mentega

Bagikan Cooksnap pertama
10 orang berencana membuat resep ini
Siska Nugroho
Siska Nugroho @siskaselamat
Palembang, Sumatera Selatan

Sedari pagi, udah mendung, enaknya tarik selimut lagi. Apalagi liat mas putra masih tidur pules, ayahnya dah ke kantor, lanjut deh molor lagi huehehehehe (jangan ditiru ya 😂).. Bangun2 eh udah jam 9, tuiiiiingggggg, mas putra dah bangun, sarapannya sereal doang.. Emak harus buru2 nguprek2 dapur nih buat menu makan siang.. Di kulkas cuma ada ayam doang... Yooo wes, daripada digoreng melulu, tak bikin yg simple aja, yg penting cepet n enak.. Jadilah ayam goreng saus mentega, ini salah satu menu favourite nya mas putra.. Ayamnya bisa diganti dengan udang.. Selamat mencoba. Smoga bermanfaat ya buat buntik smua
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
5 porsi
  1. 1 kgayam, potong kecil2, cuci bersih
  2. SecukupnyaGaram, jahe, merica (untuk merebus ayam)
  3. 150 grmargarin
  4. 2 sdmkecap inggris
  5. 7 sdmkecap manis
  6. 2 buahbawang bombay, ukuran kecil
  7. 5 siungbawang putih, dicincang halus
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula
  11. 3/4 sdtmerica
  12. 750 mlair

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Rebus ayam dengan garam, jahe dan merica. Setelah matang tiriskan. Goreng sebentar hingga kecoklatan.

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan mentega. Aduk hingga mentega cair, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kecilkan api

  3. 3

    Masukkan kecap inggris, kecap manis, gula, garam, dan merica. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air, masukkan ayam. Masak hingga bumbu meresap dan sedikit mengental. Masukkan daun bawang. Masak sebentar. Cicip. Matikan kompor.

  5. 5

    Siap disajikan buat keluarga tercinta. Nb : ayam saus mentega ini enak disajikan hangat. Apabila sudah dingin, kuahnya akan sedikit menggumpal karena kandungan menteganya. Hangatkan kembali dengan api sangat kecil.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Siska Nugroho
Siska Nugroho @siskaselamat
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Cookpad ini resepnya saya comot sana sini, saya lampirkan pemilik resepnya.. Resepnya saya simpan disini biar gak lupa, klo mau bikin, tinggal buka cookpad.. Smoga resep2 disini bisa bermanfaat buat teman2 semua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pecel Terong Santan
  2. Jalangkote / pastel
  3. Sagon Kelapa
  4. Bento box
  5. Brownies Kukus (Tanpa Mixer)
  1. Steak ikan tenggiri saus putih
  2. Nasi goreng jawa ala eep :D
  3. Bihun jagung goreng keju pedas
  4. Kue talam takir pandan jagung (kue tako)