PUTU AYU Ketan Hitam

Name: PUTU AYU Ketan Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir Telur; 50 gram Gula pasir; sedikit Vanili bubuk; 40 gram Tepung ketan hitam; 40 gram Tepung terigu; 30 ml Santan kental; 1/4 sdt Garam; 100 gram Kelapa parut; 1/4 sdt Garam; 1 lembar Daun pandan; sedikit vanili bubuk (bisa skip)

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_212_Aroma wangi kelapa bercampur gurihnya ketan hitam dan telur membuat putu ayu ini enak sedep.

Lebih banyak

PUTU AYU Ketan Hitam

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_212_Aroma wangi kelapa bercampur gurihnya ketan hitam dan telur membuat putu ayu ini enak sedep.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirTelur
50 gramGula pasir
sedikitVanili bubuk
40 gramTepung ketan hitam
40 gramTepung terigu
30 mlSantan kental
1/4 sdtGaram
100 gramKelapa parut
1/4 sdtGaram
1 lembarDaun pandan
sedikitvanili bubuk (bisa skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus campuran kelapa parut, garam, pandan dan vanili selama 10 menit. Letakkan di dasar cetakan, sisihkan.
2

Kocok telur, gula pasir dan vanili sampai mengembang.
3

Masukkan campuran tepung ketan hitam dan terigu, aduk pelan dg whisk atau mixer rendah.
4

Tuang campuran santan dan garam, aduk pelan.
5

Tuang diatas kelapa parut, kukus 10 menit.