Tumis Lobak Wortel

Name: Tumis Lobak Wortel
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah lobak ukuran sedang; 1 buah wortel ukuran sedang (lebih baik wortel impor karena rasa manisnya kuat); 1 buah daun bawang; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm saus tiram; 1/4 sdt garam (optional)

Era Wijaya @cook_4726951

Solo

Bosan dengan yang berkuah? Ganti dengan tumisan. Lobak dan wortel. Kombinasi ASI BOOSTER. Semangat ASIX! :)

Lebih banyak

Tumis Lobak Wortel

Era Wijaya @cook_4726951

Solo

Bosan dengan yang berkuah? Ganti dengan tumisan. Lobak dan wortel. Kombinasi ASI BOOSTER. Semangat ASIX! :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 buahlobak ukuran sedang
1 buahwortel ukuran sedang (lebih baik wortel impor karena rasa manisnya kuat)
1 buahdaun bawang
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 sdmminyak wijen
2 sdmsaus tiram
1/4 sdtgaram (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih lobak, buang kulitnya, lalu potong korek api. Rebus dulu sampai setengah matang agar nantinya matang sempurna sehingga tidak pahit.
2

Cuci bersih wortel, lalu potong korek api. Sisihkan.
3

Kupas dan iris bawang putih dan bawang merah. Sisihkan.
4

Bersihkan jahe, bakar lalu geprak agar sari jahenya keluar.
5

Bersihkan dan iris daun bawang. Sisihkan.
6

Tuang minyak wijen ke wajan. Setelah panas, masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum.
7

Setelah bumbu harum, masukkan wortel. Tumis sebentar sampai setengah matang.
8

Masukkan lobak.
9

Masukkan daun irisan bawang. Aduk-aduk sebentar.
10

Tuang saus tiram. Jika kurang mantab bisa ditambah. Dan bisa masukkan garam jika diinginkan. Aduk sampai matang. Setelah matang, angkat. Sajikan hangat.