Talam Srikaya Pandan

Requestnya suami, katanya mamer suka bikin dulu waktu dia masih kecil. Oke malam2 eksekusi langsung yea pas bocah bobo... Demi kamu 😋😘😍😂
Source : Dapur Dien
Talam Srikaya Pandan
Requestnya suami, katanya mamer suka bikin dulu waktu dia masih kecil. Oke malam2 eksekusi langsung yea pas bocah bobo... Demi kamu 😋😘😍😂
Source : Dapur Dien
Cara Membuat
- 1
Buat lapisan bawah terlebih dahulu. Setelah beras ketan direndam. Kukus selama 15 menit.
- 2
Sambil menunggu mengukus, rebus santan (200ml) beserta garam dan daun pandan sampai mendidih.
- 3
Setelah ketan dikukus, campurkan santan masak tadi, aduk rata. Lalu tata dalam loyang 18x18 yang sudah diberi alas plastik dan diolesi minyak tipis tipis. Padatkan dan kukus kembali ±15menit.
- 4
Sambil menunggu, buat adonan lapisan atas. Daun pandan dan daun suji di blender dengan santan lalu saring, ambil airnya. Campurkan santan pandan dengan bahan lainnya lalu kocok dengan whisker, pastikan tidak ada tepung yang menggumpal. Tuang adonan ke atas ketan kukus tadi, kukus kembali ±30menit. Jangan lupa tes tusuk ya. Klo warna hijau dirasa kurang cantik bisa ditambah pasta pandan.
- 5
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar