Campur semua bahan biang, aduk rata. Tutup dan biarkan selama 5 menit.

Campur terigu, garam dan baking soda, aduk hingga rata. Tambahkan kuning telur kemudian margarin.

Setelah adonan dough tercampur, tambahkan adonan biang. Campurkan hingga adonan tercampur merata. Diamkan selama 20mnt dengan ditutupi plastic wrap

Setelah 20mnt dan adonan mengembang, bentuk adonan bulat kecil (saya buat rata-rata gramatur 20g per bulatan). Biarkan selama 25mnt.

Setelah 25mnt, panaskan minyak dengan api kecil adonan sudah mengembang dan siap digoreng.

Tiriskan donat yang sudah digoreng. Hias topping sesuai selera.