Donat kentang menul

Name: Donat kentang menul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tepung terigu protein tinggi (aku pake cakra); 2 butir telor; 7 sdm gula pasir; 2 sdm susu bubuk; 4 sdm margarin; 1 sdt garam; 2 buah kentang ukuran sedang,kukus haluskan,dinginkan; Bahan biang :; 1 sdm fermipan; 1 sdm gula pasir; 130 ml air hangat

Nafisah Dui @RaYaSNACK

kebumen

Ada pesenan donat tp nyari yg kentang biar selalu menul meski dah 3hari,,

Lebih banyak

Donat kentang menul

Nafisah Dui @RaYaSNACK

kebumen

Ada pesenan donat tp nyari yg kentang biar selalu menul meski dah 3hari,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtepung terigu protein tinggi (aku pake cakra)
2 butirtelor
7 sdmgula pasir
2 sdmsusu bubuk
4 sdmmargarin
1 sdtgaram
2 buahkentang ukuran sedang,kukus haluskan,dinginkan
Bahan biang :
1 sdmfermipan
1 sdmgula pasir
130 mlair hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan biang aduk biarkan 10mnit sampe klr busa tanda ragi aktif
2

Campur/mix terigu,kentang halus,gula pasir,telor,bahan biang sampe setengah kalis
3

Lalu tambahkan margarin,garam mix lagi sampe bener2 kalis,,aku pake mixer yg spiral kira2 30menit
4

Tutup adonan dg plastik/kain basah sekitar 1jam sampe ngembang 2x
5

Bentuk bulat2 jangan lupa selalu pake tepung karna adonan lengket,diamkan lagi kurleb 10menit
6

Cetak bolong tengah dg pangkal spluit lalu goreng dg minyak hangat dan api kecil
7

Goreng dg 1x balik aja biar tdk menyerap minyak
8

Siap topping dan simpan ditempat yg kedap udara biar awet beberapa hari
9