Mini bakwan jagung

Name: Mini bakwan jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis; 3 sdm tepung terigu (aku pake kunci biru); 1 sdm tepung beras; 1 butir telur; 100-125 ml air; 1 sdt garlic powder (bisa bawang putih dihaluskan); 1/2 sdt lada putih bubuk; 2 lembar daun jeruk gunting tipis; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur bubuk

Putri virgina @putriv

Surabaya

Mini bakwan jagung

Putri virgina @putriv

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama
1 buahjagung manis
Bahan adonan tepung
3 sdmtepung terigu (aku pake kunci biru)
1 sdmtepung beras
1 butirtelur
100-125 mlair
1 sdtgarlic powder (bisa bawang putih dihaluskan)
1/2 sdtlada putih bubuk
2 lembardaun jeruk gunting tipis
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan adonan. (Memasukkan airnya sedikit demi sedikit yaa, di sini mencari tekstur adonan yg tidak terlalu kental maupun encer).
2

Ketika sudah tercampur, masukkan bumbu, daun jeruk dan jagung. Aduk rata. Panaskan minyak, goreng kecil saja adonan untuk koreksi rasa, jika sudah pas bisa langsung digoreng.
3

Jika digoreng tipis memanjang, teksturnya akan menjadi renyah.