Tahu saus telur asin*
Rasanya masih enak, tapi memang lebih enak kalau tahunya pakai tepung dan pakai bawang putih 🤭
Tahu saus telur asin*
Rasanya masih enak, tapi memang lebih enak kalau tahunya pakai tepung dan pakai bawang putih 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu tahu. Lumuri dengan garam dan lada secukupnya.
- 2
Goreng tahu terlebih dahulu. Jika sudah matang, tiriskan.
- 3
Panaskan sedikit minyak untuk menumis saus. Masukkan daun bawang, cabai, sedikit garam dan lada. Aduk hingga wangi. Lalu masukkan kuning telur yang sudah diuleni dengan air secukupnya (sedikit saja supaya tetap kental).
- 4
Setelah diaduk dan menjadi sedikit kental, masukkan tahu yang sudah digoreng tadi. Aduk2 hingga rata. Untuk putih telur asin, bisa dipotong dadu dan dimasukkan bersama dengan tahu.
- 5
Resep asli : tahu digoreng dengan tepung serbaguna terlebih dahulu dupaya krispi dan gurih. Untuk saus : masukkan terlebih dahulu bawang putih yang sudah diiris kecil2, baru bahan2 lainnya. Bisa ditambah gula atau micin jika kurang pas rasanya. Selebihnya sama.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar