Selai Nanas Nastar
Setelah sekian lama ga buat nastar, sempet berapa bulan lalu udah dibeliin nanas sama abah tapi bukan dibikin selai malah bunda potongin buat doi makanin 😂
Selai Nanas Nastar
Setelah sekian lama ga buat nastar, sempet berapa bulan lalu udah dibeliin nanas sama abah tapi bukan dibikin selai malah bunda potongin buat doi makanin 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas nanas, buang matanya, cuci bersih kemudian rendam dengan air garam selama 15 menit, setelah 15 menit bilas nanas, lalu parut atau blender (tanpa air)
- 2
Masak nanas di wajan anti lengket, tambahkan kayumanis dan cengkeh, masak hingga air menyusut
- 3
Setelah air menyusut tambahkan gula pasir, saya pertama masukkan 100gr, setelah tes rasa baru tambahkan 25 gr, manis sesuai selera dan tergantung dengan tingkat keasaman)kemanisan nanas ya jadi ga bisa jadi patokan
- 4
Masak nanas hingga mengering, jangan sampai terlalu hitam karna nanti selai akan mengeras, setelah selai dingin simpan di toples, selai siap di pulung sebelum dijadikan isian nastar, next buat nastarnya di resep setelah ini yaaa 😉
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar