Ayam Tepung Saus Madu

Name: Ayam Tepung Saus Madu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr dada ayam fillet potong dadu; 1 sdm lada bubuk; 6 sdm tepung bumbu Kobe; secukupnya minyak untuk menggoreng; Bahan saus madu:; 1 sdm olive oil; 3 siung bawang putih (geprek, iris halus); 2 sdm kecap manis; 2 sdm kecap inggris; 3 sdm madu (1 sachet); sedikit garam (karena di tepung bumbu sudah cukup asin)

Afri Wulandari @cook_2433916

Semarang

Resep ini praktis untuk sarapan pagi. Masih pagi udah sarapan a la resto pasti jadi mood booster. Bisa diolah dari malam untuk tepungin ayamnya supaya lebih kreezzz dan meresap, pas pagi tinggal buat saus madunya aja. Bisa pakai tepung buatan sendiri, tapi saya pakai tepung bumbu siap pakai aja. hehe

Lebih banyak

Ayam Tepung Saus Madu

Afri Wulandari @cook_2433916

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

400 grdada ayam fillet potong dadu
1 sdmlada bubuk
6 sdmtepung bumbu Kobe
secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bahan saus madu:
1 sdmolive oil
3 siungbawang putih (geprek, iris halus)
2 sdmkecap manis
2 sdmkecap inggris
3 sdmmadu (1 sachet)
sedikitgaram (karena di tepung bumbu sudah cukup asin)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih dada ayam fillet. Potong bentuk dadu kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan kurang lebih 15 menit kemudian cuci bersih lagi.
2

Masukkkan ayam ke dalam adonan tepung yang dicampur lada bubuk. Tekan-tekan hingga tepung menempel. Goreng dengan api sedang hingga kecokelatan. Tiriskan.
3

Tumis olive oil dan bawang putih dengan api kecil hingga agak layu/ wangi. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, madu, dan garam. Aduk rata.
4

Saat saus mengental, masukkan ayam tepung yang sudah digoreng, aduk cepat hingga ayam terlumuri saus dengan merata. Matikan api dan sajikan hangat. Bisa ditambah dengan rebusan buncis dan wortel.