نسلق الدجاجه على النار ونخرجها من الماء قبل ان تستوي

نضع كيمه الرز في قدر من الماء وايضا نرفعه قبل ان يستوي

نقلي البطاطا واللوز والكشمش وايضا نرفعها من النار قبل ان تستوي

نضع اللوز والكشمش والرز والبطاطا في وعاء مع اضافه نص كوب من الخل مع الكاري مع الفلفل والثوم والبصل والماجي والنومي حامض بدون اضافه ملح ونخلطهم جيدا

نحشي الدجاجه بالخليط السابق

نثقب الدجاجه من الخارج مع ونضيف لها الملح والخل (يفضل استعمال حقنه)
ثم نغلفها من فوك بصوص الصويا

نضع الدجاجه وبقيه الخليط في الكيس الخاص للشوي

نضع الكيس في وعاء البايركس ثم ندخلها في الفرن وبعد مرور ساعه على الشواء نخرجها من الكيس ونبقيها بالبايركس مده نصف ساعه
ثم نختبر الاستواء والف عافيه