Puding Lapis Surabaya
Kepingin bikin lapis surabaya bolak balik mikirnya, hahahaha.. soalnya bahannya mehong sih ya.. pas kebetulan liat2 di IG, eh nemu resep Puding Lapis Surabaya ala Gisella Kitchen.. Ya udah lah ya, gak dapet lapis surabaya bikin versi pudingnya aja deh 😁😁 Dan ternyata uenakkkkkk.. Cobain yuk mom 😘
Puding Lapis Surabaya
Kepingin bikin lapis surabaya bolak balik mikirnya, hahahaha.. soalnya bahannya mehong sih ya.. pas kebetulan liat2 di IG, eh nemu resep Puding Lapis Surabaya ala Gisella Kitchen.. Ya udah lah ya, gak dapet lapis surabaya bikin versi pudingnya aja deh 😁😁 Dan ternyata uenakkkkkk.. Cobain yuk mom 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang 22*22 cm.
- 2
Masak semua bahan lapisan A sampai mendidih. Tuang 1/4 bagian ke loyang. Sisihkan sisanya dengan direndam air hangat biar tidak cepat mengeras ya..
- 3
Masak semua bahan lapisan B (kecuali kuning telur) sampai mendidih, lalu matikan api.
- 4
Ambil kurang lebih 100 ml, lalu tuang ke kuning telur & aduk sampai tercampur rata. Setelah itu, masukkan campuran kuning telur tadi ke agar-agar lalu didihkan lagi sambil diaduk sesekali.
- 5
Tuang lapisan B ke atas lapisan A. Tunggu puding di loyang sampai setengah mengeras, lalu tuang lagi 1/4 bagian lapisan A. Yg ini saya agak nggak rapi ya nuang lapisan A nya, krn keburu mau nidurkan anak 😄
- 6
Masak semua bahan lapisan C sampai mendidih, lalu tuang ke atas lapisan A dlm loyang tadi.
- 7
Setelah setengah mengeras, tuang lagi 1/4 bagian lapisan A lalu diamkan sebentar sampai setengah mengeras. Selanjutnya buat lagi lapisan B seperti di langkah No. 3, lalu tuang ke dalam loyang & biarkan sampai setengah mengeras. Terakhir, tuang sisa 1/4 bagian lapisan A, lalu dinginkan sampai puding benar-benar set.
- 8
Setelah jadi, bisa langsung dilahap ya mom 😁😁 memang agak ribet sih langkah-langkahnya, tapi hasilnya memuaskan 😍 Selamat mencoba 😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)