Cakalang Asam Manis Pedas (Extra Bumbu)
Saya sengaja masak asam manis pedas ikan cakalang (tongkol/tuna) dengan banyak bumbu (saos) bagiku masakan kurang bumbu itu kurang pas. Dan saus nya Saya buat sendiri, tidak menggunkan saos tomat botol atau sambal botol. Simple Food and delicious.
Cakalang Asam Manis Pedas (Extra Bumbu)
Saya sengaja masak asam manis pedas ikan cakalang (tongkol/tuna) dengan banyak bumbu (saos) bagiku masakan kurang bumbu itu kurang pas. Dan saus nya Saya buat sendiri, tidak menggunkan saos tomat botol atau sambal botol. Simple Food and delicious.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan di rendam jeruk (Saya rendam dari semalam Dan masukin kulkas) goreng ikan. Sambil menggoreng ikan Saya rebus bumbu buat Saus (tomat, cabe, bawang merah, Bawang putih)
- 2
Potong2 bumbu yang Ada, dan blender bahan Saus yg sudah di rebus, di blend sampai halus
- 3
Panaskan minyak di wajan Dan tumis Bawang Bombay Dan Bawang putih sampai Harum. Setelah itu masukan Saus yg ada, aduk2 biar tercampur(api kecil) Dan tambahkan air, Royco, dan Saus tiram (di test dulu rasanya, krna saus tiram Dan royco sudah asin) Dan tambahkan sedikit garam, tambahkan gula, kecap, dan merica. Biarkan mendidih, setelah itu tambahkan wortel Dan Nanas.Aduk2 Dan masukan ikan yg sdh di goreng, campur rata. Matikan api Dan siap di hidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar